数量限定商品 【メール便 送料無料】合鴨のラグー&カスレ&ビーフストロガノフ~肉好きの方へ~レトルトパスタソースと調理用ソース(麻布十番シリーズ)

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ご家庭で手軽にレストランのこだわりの味を楽しめる「麻布十番シリーズ」から、お肉好きなあなたにぴったりのアイテムを厳選してお届けします。
香味野菜と合鴨の挽き肉を白ワインで煮込んだパスタソース、ソーセージをのせてトースターで焼くだけで簡単に作れるカスレ用ソース、牛肉とマッシュルームをソースと一緒にさっと煮込むだけのビーフストロガノフ用ソース。
もう一度食べたくなる、余韻のある味わいです。
頑張った自分へのご褒美に。記念日のディナーに。
送料無料でお得ですので、この機会にぜひお試しください。

【麻布十番シリーズ】合鴨のラグーソース 白ワイン仕立て×1個/Chef's Sauceカスレ用ソース×1個/Chef's Sauceビーフストロガノフ用ソース×1個
商品番号 19231

¥ 1,500 税込
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1
  • 30代 男性
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    いろんな種類のお肉料理を楽しめました。 カスレっていうのは初体験。 次はレトルトカレーも食べてみたいです。
【麻布十番シリーズ 合鴨のラグーソース 白ワイン仕立て】
ソテーした香味野菜と合鴨の挽き肉を白ワインで煮込んだ、ローズマリーがほどよく香るラグーソース。
クセの少ない合鴨の挽き肉をたっぷり使用し、お肉の旨みそのものを味わっていただくため、できるだけシンプルに作りました。白ワインで煮込むことで、軽くさっぱりとした味わいながら、合鴨や香味野菜の旨みを引き立てています。香りづけに、鴨肉と相性の良いローズマリーを使用。最後まで美味しく食べられるよう、ローズマリーの効かせ方にこだわりました。スパゲッティーや、フェットチーネなどのロングパスタの他、パッケリなどのショートパスタにも良く合います。
【麻布十番シリーズ Chef's Sauce カスレ用ソース】
カスレとは、白いんげん豆とお肉がたっぷり入ったフランス南西部の煮込み料理です。耐熱皿にソース(本品)を入れソーセージをのせて、トースターで焼くだけで、手軽にカスレをお楽しみいただけます。ローズマリーや香辛料、赤ワイン等で味付けしたこだわりの豚挽き肉を使用しています。お肉自体にしっかりと味が付いているので、ソースにお肉の旨みが溶け込み、深みのある味わいです。白いんげん豆のほくほくした食感の中に、お肉の旨みをたっぷり含んでいて食べごたえがあります。黒胡椒とハーブを効かせて、後味にすっきりとした余韻が残るように工夫しました。お肉の旨みと黒胡椒とハーブのアクセントが赤ワインともよく合います。
【麻布十番シリーズ Chef's Sauce ビーフストロガノフ用ソース】
ビーフストロガノフとは、牛肉とマッシュルームをサワークリームが入ったソースで軽く煮込んだロシア料理です。牛肉とマッシュルームをソテーし、ソース(本品)を加えるだけで本格的なビーフストロガノフをお楽しみいただけます。お肉そのものを楽しんでいただくため、具材はじっくり煮込んだ玉ねぎのみが入っています。お肉を焼いた時の肉汁がソースと合わさって、より深みのある味わいになります。香味野菜にトマトペースト、赤ワインを加えて煮込んだこだわりのドミグラスソースに、フォン・ド・ヴォーと生クリームを加えてコク深い濃厚な味わいに仕上げました。濃厚な味わいの中に、サワークリームのさわやかな酸味が感じられるようバランスを工夫しています。
【セット内容】
  • 麻布十番シリーズ 合鴨のラグーソース 白ワイン仕立て(110g)
  • 麻布十番シリーズ Chef's Sauce ソーセージでつくるカスレ用ソース(220g)
  • 麻布十番シリーズ Chef's Sauce 牛肉ときのこでつくるストロガノフ用ソース(150g)
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