ワインギフトセット 「Y by YOSHIKI」 & MAISON BOIRE 【送料無料】カリフォルニア産赤ワイン 『Y by YOSHIKI(ワイ・バイ・ヨシキ)カベルネ・ソーヴィニョン』とオードブル「メゾンボワール」のセット

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Y by YOSHIKI ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン アンコール カリフォルニア2019(赤) と、nakatoメゾンボワールから赤ワインにぴったりのオードブルを厳選して詰め合わせたnakatoオリジナルワインセット。

2009年に誕生した 「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。
ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。

カリフォルニアで大規模な山火事が多発した2020年。収穫を目前に控えた畑が煙害に見舞われ、ワイン造りを断念したワイナリーも少なくありません。
Y by Yoshiki カベルネ・ソーヴィニヨン 2020ヴィンテージも生産することができませんでした。
ロブは直ちに2019年産のワイン確保に尽力し、改めてYOSHIKIとブレンド作業に入り、2つ目の2019年ヴィンテージのワインを完成させました。
そしてこのワインには“アンコール”と言う名が付け加えられました。

完熟した果実、ザクロ、蜂蜜等、典型的なカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンのアロマが感じられます。
味わいにはフレッシュで色の濃いブラックベリーやカシス、フレンチオークとアメリカンオークからくるカラメルのフレーバーが感じられます。
舌触りはベルベットのように滑らかで、タンニン・果実・フレッシュさのバランスが完璧に取れた親しみやすいワインです。


最高のマリアージュが楽しめるように、「メゾンボワール」から厳選した以下のオードブル3品が入ります
※各商品の詳細とアレルゲンの情報は以下のリンクをご覧ください。

国産鶏の砂肝のアヒージョ

やわらかな食感の国産鶏の砂肝とほくほくした食感の赤と白の2色のいんげん豆を、にんにくがしっかり効いたアヒージョにしました。

国産鶏レバーのパテ

国産鶏のレバーペーストに鶏もも肉を加え、瀬戸内産の夏みかんでさわやかに仕上げました。素材の食感を楽しんでいただくため、たまねぎ、夏みかんのピールを加えています。

2種のチーズのパテ

「チーズの王様」と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノと複数のナチュラルチーズで作ったプロセスチーズを配合し、ハーブとレモンを加えた風味豊かな味わいのパテです。

【賞味期限】
お届け時およそ3ヵ月以上の賞味期限の商品をお届けいたします。

【アレルゲン】


乳成分小麦大豆鶏肉豚肉



【ギフト対応について】
こちらの商品はギフト包装(有料サービス¥300(税込))を承ります。(銀色の包装紙&青リボン) 

※ラッピングをご希望の場合のみ、のし・メッセージカードのいずれかを追加することが可能です。
※のしは内のし・名入れ対応いたします。
※メッセージカード(ハガキサイズ)は自由にメッセージが入れられます。カードは以下の種類からお選びください。

カードの種類 イメージ カードの種類 イメージ
カード1
(感謝①)
カード1(感謝①) カード2
(感謝②)
カード2(感謝②)
カード3
(お祝①)
カード3(お祝①) カード4
(お祝②)
カード4(お祝②)
カード5
(誕生日①)
カード5(誕生日①) カード6
(誕生日②)
カード6(誕生日②)
カード7
(シンプル①)
カード7(シンプル①) カード8
(シンプル②)
カード8((シンプル②)

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

商品番号 19270

+ ¥ 0 税込
メッセージカードは「ラッピング有り」の場合のみご利用いただけるサービスとなります。
※機種依存文字や絵文字はご利用いただけません。
+ ¥ 0 税込
¥ 8,500 税込


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5.00
3
  • 購入者
    東京都 男性
    投稿日
    Yoshikiのワインを試したくて買ってみました。他ではもう売ってないビンテージだったので得した気分、めちゃうまでした。おつまみのパテもなかなかなもんでとても満足です!
  • 投稿日
    テレビでヨシキが宣伝していたので、気になっていたワインでした。届くのが楽しみです。
  • 非公開
    投稿日
    父の誕生日に贈りました。 高級感のあるシルバーの包装で、リボン掛けも丁寧にしていただいていて問題なくよかったです。 ワインもオードブルもおしゃれだしとても美味しいと喜んでくれました。 また利用させていただきます。

「Y by YOSHIKI」Cabernet Sauvignon Encore California 2019
ワイ・バイ・ヨシキ2019 カベルネ・ソーヴィニョン アンコール カリフォルニア

ストーリー
2009年に誕生した 「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。 このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。

カリフォルニアで大規模な山火事が多発した 2020 年。収穫を目前に控えた畑が煙害 に見舞われ、ワイン造りを断念したワイナリーも少なくありません。Y by Yoshiki カ ベルネ・ソーヴィニヨン 2020 ヴィンテージも生産することができませんでした。ロ ブは直ちに 2019 年産のワイン確保に尽力し、改めて YOSHIKI とブレンド作業に入 り、2 つ目の 2019 年ヴィンテージのワインを完成させました。そしてこのワインに は“アンコール”と言う名が付け加えられました。
生育期
2019 年はカリフォルニア全土で素晴らしい生育期となりました。冬の降雨の少なさと例年通りの日照量のお陰で、収量は減少したものの凝縮感のある素晴らしいブドウをすることができました。最終的には温暖な春と、夏と秋の暑さのお陰で完璧な生育期となりました。
 
醸造
 
ブドウはフレッシュさと酸味を保つために夜間に収穫されました。冷たいブドウがワイナリーに到着すると、すぐに除梗され、発酵タンクに移されます。発酵終了後、ワインはプレス後オーク小樽に移され熟成され、フレーバーと舌触りに複雑味が生まれます。
ワイン
ワインはとてもアロマティックで、プラムやブラックベリー、ハックルベリー等の フレッシュな黒系果実と、樽からくるバニラやトフィー、ヘーゼルナッツ等のスパ イシーさを持ち合わせています。しっかりとした果実と樽の中での熟成が滑らかな フルボディのワインを造ります。

「Y by YOSHIKI」Cabernet Sauvignon Encore California 2019
ワイ・バイ・ヨシキ2019 カベルネ・ソーヴィニョン アンコール カリフォルニア

生産国・地方
アメリカ カリフォルニア
ぶどうの品種
カベルネ・ソーヴィニョン100%
ワイナリー
ワイ・バイ・ヨシキY by Yoshiki
ヴィンテージ
2019
コルク
容量
750ml
アルコール度
13.5%
熟成
フレンチオークとアメリカンオーク樽