麻布十番シリーズ　Chef's Sauce（シェフズソース） 【よりどりお得】NEWパッケージ 牛肉ときのこでつくるビーフストロガノフ用ソース Chef's Sauce（シェフズソース）

美味しさのひみつ

お肉を楽しむためのソース

ビーフストロガノフはロシアのお肉料理です。 お肉そのものを楽しんでいただくため、具材はじっくり煮込んだ玉ねぎのみが入っています。 お肉を焼いた時の肉汁がソースと合わさって、より深みのある味わいになります。

濃厚な味わいのソース

香味野菜にトマトペースト、赤ワインを加えて煮込んだこだわりのドミグラスソースに、フォン・ド・ヴォーと生クリームを加えてコク深い濃厚な味わいに仕上げました。

サワークリームのさわやかな酸味

ストロガノフに欠かせないのがサワークリームです。 濃厚な味わいの中に、サワークリームのさわやかな酸味が感じられるようバランスを工夫しています。