商品説明
オマール海老ヘッドをしっかり炒めて旨みと香りを引き出し、自家製フュメ・ド・ポアソンで丁寧に抽出したエキスを使用した旨みが溶け込んだカレー
帆立を丸ごと使用し、白ワインですっきり仕上げた逸品。10種以上のスパイスと野菜の旨みが溶け込んだ、香り豊かな贅沢カレー
じっくり煮込んだ牛すね肉と赤ワイン、カカオマスの風味が絶妙。2種のカレールゥとフルーツの甘みで深みのある味わいが特徴なカレー
※各商品の詳細とアレルゲンの情報は上記のリンクをご覧ください。
詳細情報
- ととのう一皿
- 「Polieat(ポリート)」とは、「丁寧」という意味の『Polite』と「食事をする」という意味の『eat』を組み合わせた造語です。厳選したこだわりの素材を使い、丁寧に作った味わいと心地よい香りで幸せな時間をお客様にお届けします。
- 自分を大切にするための時間
- 食事の時間を大切にし、日常の中に癒しと心がととのう瞬間を感じていただくために、香り豊かに仕上げた料理をお楽しみください。