材料
バゲット…1/4本、スモークサーモンのパテ…適量
アボカド…1/2個、カッテージチーズ…適量

作り方
1. アボカドは皮をむいて薄切りにする。
2. バゲットに切り込みを入れ、パテを塗る。
3. ②の上に、①とカッテージチーズをはさむ。

材料
ロールパン…2個、国産鶏レバーのパテ…適量
リンゴジャム…適量、マスカルポーネチーズ…適量

作り方
パンに切り込みを入れ、マスカルポーネチーズ、パテ、リンゴジャムをはさむ。
Point: パテはたっぷり、ジャムは少なめに使うのがおすすめです！

材料
食パン…2枚、2種のチーズのパテ…適量
ピーナッツバター…適量、きゅうり…1本

作り方
1. きゅうりを3mm程度にスライスする。
2. 片方の食パンにピーナッツバターを塗り、①を乗せる。
3. もう片方の食パンにパテを塗って②にかさね、ラップで巻いて縦半分に切る。
Point: ラップで巻いて10分程休ませると切りやすいです。

材料
ロールパン…1個、牡蠣とほうれん草のパテ…適量
カマンベール…1/4個、レタス…1枚

作り方
1. パンに切り込みを入れ、パテを塗る。
2. レタスとカマンベールチーズをはさむ。