【会員価格10%off】 カドデュケベック メープルシロップ ≪オーガニック≫「 アンバーリッチテイスト」 グレードA( 330g)
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1,426
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メープルシロップは樹液の採取時期によって出来上がった後の色や風味が異なります。
一般的にシーズンの初めの頃のメープルシロップは色が薄く、繊細な風味ですが、シーズンが進むに従って、色が濃くなり風味も増していきます。
カナダ産のメープルシロップは、色と風味を基準としてグレード分けされています。お料理やデザートなど用途やお好みに合わせて使い分ける事をおすすめします。
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商品名 | ゴールデンデリケートテイスト | アンバーリッチテイスト | ダークロバストテイスト |
特徴 | 収穫初期の稀少な樹液で作る製品です。 透明度が最も高く、繊細な風味です。 | メープルシロップ独特の風味豊かな製品です。 | メープル独特の味と香りをしっかりと味わえるタイプです。 |
活用 | フレッシュフルーツや紅茶などに最適です。 | ヨーグルトやチーズはもちろんのこと、煮込み料理など火を通す料理にもお使いいただけます。 | バターとの相性が良く、パンケーキやワッフル、トーストにおすすめです。 |
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パンケーキ&季節のフルーツ パンケーキにバターとメープルシロップをたっぷりと添えて! |
メープルプリン カラメル代わりに、メープルシロップでプリンを召し上がってみてください。いつもと違う味わいです。 |
イングリッシュスコーン さっくりとした焼きたてのスコーンに、メープルシロップをたっぶりとかけて。 |
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ローストビーフ ローストビーフやローストしたお肉に、メープルシロップを使ったソースを添えて、パーティーメニューに。 |
>ベーコンとポテトのメープルマスタード お料理に、メープルシロップを使うとぐっと味に深みがでるのでおすすめです! |
くるみのメープルシロップ漬け くるみをメープルシロップに漬けて、ヘルシーなデザートに |