メープルシロップ
カナダ ケベック州で採取された100%純粋なメープルシロップ
■メープルシロップのグレードと種類
メープルシロップはメープルの樹液のみを煮詰めた100%天然の甘味料です。
産地の中でもカナダ・ケベック州は、世界の生産量の70%以上を占め、良質の樹液が採れるといわれる自然に恵まれた素晴らしい土地です。
nakatoオンラインストアが販売しているメープルシロップ「カドデュケベック」は、フランス語で”ケベックからの贈り物”という意味があります。
■栄養価豊富なメープルシロップ
メープルシロップには、ミネラルやビタミンをはじめ、余分なナトリウム（塩分）を身体の外に排出するカリウム、
抗酸化作用を持つポリフェノールや、たんぱく質や糖質の代謝に不可欠な亜鉛、日本人に不足しがちなカルシウムなど多くの栄養素が含まれています。
栄養価も豊富なまさに自然からの贈り物！その本物の美味しさをぜひ味わっていただきたいです。
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■メープルシロップの種類とグレードについて
審査基準をクリアしたものだけがグレードAに分類され、メープルシロップとして販売することが認められています。
水飴や化学調味料が含まれている類似品が販売されていることがありますのでグレードAの表示があるかを確認するようにしてください。
また、メープルシロップは樹液の採取する時期によって色、味わいが異なり種類が分かれています。
採取時期の早い順からご紹介します。
ぜひお好みの味わいを見つけていただきたいです！
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| ゴールデンデリケートテイスト 330g | アンバーリッチテイスト 330g | アンバーリッチテイスト オーガニック 330g | ダークロバストテイスト 330g | パキッテ (小分けポーションタイプ) 15g×8 |
| ゴールデンデリケートテイストは、収穫初期の稀少な樹液で作る製品です。 透明度が最も高く、繊細な風味で、フレッシュフルーツや紅茶などに最適です。 | アンバーリッチテイストはメープルシロップ独特の風味豊かな製品で、ヨーグルトやチーズはもちろんのこと、煮込み料理など火を通す料理にもお使いいただけます。 | アンバーリッチテイストはメープルシロップ独特の風味豊かな製品で、ヨーグルトやチーズはもちろんのこと、煮込み料理など火を通す料理にもお使いいただけます。 | ダークロバストテイストはメープル独特の味と香りをしっかりと味わえるタイプです。 バターとの相性が良く、パンケーキやワッフル、トーストにおすすめです。 | 片手で簡単に中身が絞り出せるポーション容器の「パキッテ」に、100%カナダ・ケベック州のメープルシロップを詰めました。 |
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| パンケーキ&季節のフルーツ パンケーキにバターとメープルシロップをたっぷりと添えて！ |
メープルプリン カラメル代わりに、メープルシロップでプリンを召し上がってみてください。いつもと違う味わいです。 |
イングリッシュスコーン さっくりとした焼きたてのスコーンに、メープルシロップをたっぶりとかけて。 |
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| ローストビーフ ローストビーフやローストしたお肉に、メープルシロップを使ったソースを添えて、パーティーメニューに。 |
ベーコンとポテトのメープルマスタード お料理に、メープルシロップを使うとぐっと味に深みがでるのでおすすめです！ |
くるみのメープルシロップ漬け くるみをメープルシロップに漬けて、ヘルシーなデザートに |
豚の角煮、魚の蒲焼、照り焼きなどに、砂糖やみりんの代わりにメープルシロップを使うと味に深みがでるのでお勧めです
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