メープルシロップ

メープル

カナダ ケベック州で採取された100%純粋なメープルシロップ

栄養価も豊富なまさに自然からの贈り物!その本物の美味しさをぜひ味わっていただきたいです。


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カドデュケベックのメープルシロップ。カナダ産メープルシロップは樹液の採取時期によって色や風味がことなります。

■メープルシロップの種類とグレードについて
審査基準をクリアしたものだけがグレードAに分類され、メープルシロップとして販売することが認められています。
水飴や化学調味料が含まれている類似品が販売されていることがありますのでグレードAの表示があるかを確認するようにしてください。

また、メープルシロップは樹液の採取する時期によって色、味わいが異なり種類が分かれています。
採取時期の早い順からご紹介します。

ぜひお好みの味わいを見つけていただきたいです!

   
ゴールデンデリケートテイスト アンバーリッチテイスト アンバーリッチテイスト オーガニック ダークロバストテイスト パキッテ (小分けポーションタイプ)
ゴールデンデリケートテイスト 330g アンバーリッチテイスト 330gアンバーリッチテイスト オーガニック 330g ダークロバストテイスト 330g パキッテ (小分けポーションタイプ) 15g×8
ゴールデンデリケートテイストは、収穫初期の稀少な樹液で作る製品です。 透明度が最も高く、繊細な風味で、フレッシュフルーツや紅茶などに最適です。 アンバーリッチテイストはメープルシロップ独特の風味豊かな製品で、ヨーグルトやチーズはもちろんのこと、煮込み料理など火を通す料理にもお使いいただけます。アンバーリッチテイストはメープルシロップ独特の風味豊かな製品で、ヨーグルトやチーズはもちろんのこと、煮込み料理など火を通す料理にもお使いいただけます。 ダークロバストテイストはメープル独特の味と香りをしっかりと味わえるタイプです。 バターとの相性が良く、パンケーキやワッフル、トーストにおすすめです。 片手で簡単に中身が絞り出せるポーション容器の「パキッテ」に、100%カナダ・ケベック州のメープルシロップを詰めました。


カナダ・ケベック産の100%ピュアなメープルシロップは、スイーツを始め様々なメニューの味を引き立てます。
 
パンケーキ&季節のフルーツ メープルプリン イングリッシュスコーン
パンケーキ&季節のフルーツ
パンケーキにバターとメープルシロップをたっぷりと添えて!
メープルプリン
カラメル代わりに、メープルシロップでプリンを召し上がってみてください。いつもと違う味わいです。
イングリッシュスコーン
さっくりとした焼きたてのスコーンに、メープルシロップをたっぶりとかけて。

ローストしたお肉のソースに、また下味にお砂糖代わりにも。
 
ローストビーフ ベーコンとポテトのメープルマスタード くるみのメープルシロップ漬け
ローストビーフ
ローストビーフやローストしたお肉に、メープルシロップを使ったソースを添えて、パーティーメニューに。
ベーコンとポテトのメープルマスタード
お料理に、メープルシロップを使うとぐっと味に深みがでるのでおすすめです!
くるみのメープルシロップ漬け
くるみをメープルシロップに漬けて、ヘルシーなデザートに


標準的なアンバーリッチより少し色の濃いダークロバストテイストは和食にもぴったりです。
豚の角煮、魚の蒲焼、照り焼きなどに、砂糖やみりんの代わりにメープルシロップを使うと味に深みがでるのでお勧めです


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