コーヒー

イタリアで100年以上の歴史を誇るコーヒーブランド「フィリコーリ・ゼッキーニ」

1919年に創業し、現在ではレギュラーコーヒーを世界45か国で展開しています。
豆は農家や農園から直接調達し、フェアトレードを実践。環境への配慮として、リサイクル可能な包材を採用しています。
また、産地ごとの個性を最大限に引き出すため、各豆を別々に焙煎し、その後にブレンドする「アフターミックス製法」を採用。豊かな香りと深い味わいをお楽しみいただけます。

比較表

　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

器具・抽出方法	ペーパードリップ	フレンチプレス	ケメックス	コーヒーメーカー	エスプレッソ マシン
クラシコ	〇	〇	〇	〇	〇
100%アラビカ	〇	〇	〇	〇
オーガニック 100%アラビカ	〇	〇	〇	〇	〇
デカフェ	〇	〇	〇	〇
基本の淹れ方	使用するコーヒー粉の3倍のお湯を5回に分けて注ぐ。 ※注いだお湯が落ち切ってから次を注ぐ。	コーヒー：水＝1:17 (コーヒー10g:水170g(ml)) 水温93℃ 抽出時間：4分	コーヒー：水＝1:17 (コーヒー10g:水170g(ml)) 水温93℃ 最初の30秒間にコーヒー量の2倍の水で予備浸出。 抽出時間：2分半～3分半	コーヒー：水＝1:17 (コーヒー10g:水170g(ml)) 温度は機械が設定。マシンで抽出時間を設定します。	コーヒー1杯分　約7.5g 抽出温度：86/88℃ 水量：25g(ml)) 抽出時間：20秒