パスタソース

パスタソース特集

本当においしいパスタソースを買うならココ!

nakatoオンラインストアでは3つのブランドのパスタソースを販売しています。


麻布十番シリーズ ラセルバ デラノンナ
麻布十番シリーズカルボナーラ ラセルバオーガニック パスタソース トマト デラノンナ パスタソース 「大豆ミートのボロネーゼ」
シリーズ総計販売個数「400万個突破!」nakatoが販売する手軽に本格洋食レストランの味わいを楽しめるレトルトシリーズ。 1980年創業、イタリア発のオーガニックブランド。土地作りからこだわり、シンプルに加工する事で、素材本来の味が楽しめます。 イタリアで初めて瓶入りのトマトピューレを製造。ホームメイドの味を再現する、伝統レシピで作られたパスタソース。



パスタ



トマト系ソース
人気ランキング

トマトの酸味と甘みが絶妙なバランスのトマトベースの人気ベスト3。ナチュラルな素材感と、深い風味が魅力です。パスタはもちろん、ピザやドリアなどにもよく合います。本格的な味わいを是非お楽しみください。

相性の良いパスタ:スパゲッティ、ペンネ、フジッリ、コンキリエ


ランキング1位 ランキング1位 ランキング1位
ランキング1位 ランキング2位 ランキング3位
麻布十番シリーズ
ミートソース 牛挽き肉と赤ワインの煮込み
麻布十番シリーズ
ナポリタン 5種の野菜入り
ラセルバ オーガニック
パスタソース トマト


クリーム系ソース
人気ランキング

クリーミーで滑らかな口当たり。上質な素材と丁寧な製法で仕上げたクリームベースの人気ベスト3。濃厚な味わいが食欲をそそり、パスタとの相性抜群。家族みんなで楽しめる商品ばかりです。

相性の良いパスタ:ペンノーニ、ルマコーニ、コンキリエ、ペンネ


ランキング1位 ランキング1位 ランキング1位
ランキング1位 ランキング2位 ランキング3位
麻布十番シリーズ
イベリコ豚ベーコンのカルボナーラ
麻布十番シリーズ
ほのかに柚子香る たらこクリームソース
麻布十番シリーズ
レモンクリームソース


ペーストタイプ
人気ランキング

バジルやナッツ、ドライトマトやチーズなどをペースト状にしたソース。濃厚な味わいと香りが特徴で、少量でもパスタ全体に味が広がります。

相性の良いパスタ:フジッリ、ペンネ、コンキリエ、ルマコーニ


ランキング1位 ランキング1位 ランキング1位
ランキング1位 ランキング2位 ランキング3位
ラセルバ
オーガニック バジルペスト
ラセルバ
オーガニック ペストロッソ
ラセルバ
オーガニック ブルスケッタソース
ブラックオリーブ


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パスタソースの種類と特徴

様々なパスタソースの種類と特徴、そして相性の良いパスタをご紹介します。


1. トマトベースのソース

  • キーワード:トマトパスタ、ナポリタン、アラビアータ
  • 特徴:トマトの酸味と甘みが特徴的で、さっぱりとした味わいが楽しめます。ニンニクやハーブを加えることで風味が増し、唐辛子を入れれば辛味のあるアラビアータに。長時間煮込むことで旨味が凝縮され、深みのある味わいになります。
  • 相性の良いパスタ:スパゲッティ、ペンネ、フジッリ、コンキリエ

  • 2. クリームベースのソース

  • キーワード:カルボナーラ、クリームパスタ
  • 特徴:生クリームやチーズを使用し、濃厚でコクのある味わいが特徴です。口当たりがまろやかで、冬場に人気が高まります。
  • 相性の良いパスタ:ペンノーニ、ルマコーニ、コンキリエ、ペンネ

  • 3. オイルベースのソース

  • キーワード:ペロンチーノ、アーリオオーリオ、ボンゴレビアンコ
  • 特徴:オリーブオイルをベースに、ニンニクや唐辛子などのシンプルな材料で作られます。素材本来の風味を活かした軽やかな味わいが特徴。
  • 相性の良いパスタ:スパゲッティ、ジリ、フジッリ

  • 4. ペーストタイプのソース

  • キーワード:ジェノベーゼ、バジルペースト、アンチョビペースト
  • 特徴:バジルやナッツ、チーズなどをペースト状にしたソース。濃厚な味わいと香りが特徴で、少量でもパスタ全体に味が広がります。
  • 相性の良いパスタ:フジッリ、ペンネ、コンキリエ、ルマコーニ


  • パスタソースの選び方のコツ

    これらのコツを参考にしながら、自分好みのパスタとソースの組み合わせを見つけていくことで、 より豊かなパスタ体験を楽しむことができます。


    1. パスタの形状とソースの相性を理解する

  • 長いパスタ:なめらかなソースや油分の多いソース
  • ショートパスタ:具だくさんのソースや濃厚なソース
  • 平たいパスタ:クリーミーなソースやミートソース
  • 中空パスタ:濃厚なソースや肉系のソース

  • 2. ソースの濃さとパスタの太さをマッチさせる

  • 細いパスタ:軽めのオイルベースやシンプルなソース
  • 中太のパスタ:トマトソースやクリームソースなど汎用性が高い
  • 太いパスタ:濃厚なクリームソースやミートソースなど

  • 3. ワインとのペアリングを考える

  • 赤ワインに合わせる:トマトベースやミートソース
  • 白ワインに合わせる:クリームベースや魚介系のソース


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