美味しさのひみつ

ドライいちじくとくるみのパテ

ぷちぷちとした触感のドライいちじくをベースに、カレンツ（干ぶどう）とプルーンを加えた、自然な甘みとさわやかな酸味が特徴です。
なめらかなペーストにした果実に、粗く砕いたくるみも加えていますので、素材の食感もお楽しみいただけます。
白ワインで仕上げたパテは、クリームチーズとの相性も抜群です。ぜひバゲットにたっぷり乗せて召し上がってください。

2種のチーズのパテ　パルミジャーノ・レッジャーノ使用

「チーズの王様」と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノと合わせることで、より濃厚で風味豊かな味わいに仕上げ、チーズの複雑な旨みを出すために、複数のナチュラルチーズを配合しました。
さらにハーブとレモンを加えることで、すっきりとした後味になっています。
また、アクセントにブラックペッパーを加えているので、ワインに良く合います。ぜひバゲットにたっぷり乗せて召し上がってください。