【送料無料】ワインセット ブルゴーニュ産ロゼワイン『ドメーヌ・ダヴィド・デュバン』とオードブルのセット

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ブルゴーニュワイン【ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・ロゼ】に、nakatoメゾンボワールからオードブルを3種厳選して詰め合わせたnakatoオリジナルワインセット。

ダヴィド・デュバンは、ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手です。
ラベルには記載していませんが、2007年にエコセール、2010年にABマークの有機(栽培)認証を取得しました。

「ブルゴーニュ・ロゼ」は、明るい果実味がありながらも、酸の輪郭があり、爽やかな後口に続きます。様々なお料理とも合わせやすく普段使いにお薦めのロゼです。


最高のマリアージュが楽しめるオードブル【メゾンボワール】は以下3品が入ります。
※各商品の詳細とアレルゲンの情報は以下のリンクをご覧ください。

国産鶏の砂肝のアヒージョ

やわらかな食感の国産鶏の砂肝とほくほくした食感の赤と白の2色のいんげん豆を、にんにくがしっかり効いたアヒージョにしました。

2種のチーズのパテ

「チーズの王様」と呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノと複数のナチュラルチーズで作ったプロセスチーズを配合し、ハーブとレモンを加えた風味豊かな味わいのパテです。

国産鶏レバーのパテ

国産鶏のレバーペーストに鶏もも肉を加え、瀬戸内産の夏みかんでさわやかに仕上げました。素材の食感を楽しんでいただくため、たまねぎ、夏みかんのピールを加えています。


【賞味期限】
お届け時およそ3ヵ月以上の賞味期限の商品をお届けいたします。

【アレルゲン】


乳成分小麦大豆鶏肉豚肉


ギフト対応について

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カード1
(感謝①)
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(感謝②)
カード2(感謝②)
カード3
(お祝①)
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(お祝②)
カード4(お祝②)
カード5
(誕生日①)
カード5(誕生日①) カード6
(誕生日②)
カード6(誕生日②)
カード7
(シンプル①)
カード7(シンプル①) カード8
(シンプル②)
カード8((シンプル②)

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

商品番号 19381
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販売価格 ¥ 7,300 税込
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商品説明

ドメーヌ・ダヴィド・デュバン

ワイナリー情報
ダヴィド・デュバン氏は、1971年生まれ、ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手です。
1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。
デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後DomainePierreAmiot(母方の親戚)やDomaineArlaudでスタジエをし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993年頃から親交を持つようになりました。
そして遂に2015年、「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」にて三ツ星評価を獲得するに至りました。

デュバン氏はワイン造りにおいて、ぶどう栽培に最も力を注いでいます。手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に栽培をすることが最も重要だと考えています。
その労力を惜しまないため、畑にいる時間が最も長くなっています。
ラベルには記載していませんが、2007年にエコセール、2010年にABマークの有機(栽培)認証を取得しました。

また、醸造については、自然な状態で醗酵・熟成させることを理想としています。
細心の注意を払いながら醸造テクニックに頼らず、人為的介入を極力避ける方法で行っています。
瓶詰め後、すぐ飲むことも出来、かつ、長期熟成も可能である芳醇な果実味、酸味、タンニンなどの要素の構成が十分で、バランスのとれた味わいのワインを造ることを目指しています。

詳細情報

Domaine David Duband Bourgogne Rosé
ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・ロゼ2022

生産国・地方
フランス ブルゴーニュ
ぶどうの品種
100% ピノ・ノワール
ワイナリー
ドメーヌ・ダヴィド・デュバンDomaine David Duband
ロゼ
ヴィンテージ
2022
コルク
容量
750ml


メゾンボワール

セット内容
 

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ラッピング+のし
のし名入れ (20文字以内)
(+0円 税込)
メッセージカード
メッセージ(60文字程度)
(+0円 税込)
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