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さらに美味しくなりました!nakato麻布十番シリーズレトルト パスタソース 美味しさのひみつとリニューアルのポイントをご紹介します

麻布十番シリーズのレトルトパスタソース『ナポリタン』『レモンクリームソース』『かにトマトクリームソース』をリニューアルしました!

「こだわりの洋食店の味を、ご家庭でも気軽に楽しんでもらいたい」 そんな思いから誕生したのがnakato『麻布十番シリーズ』のレトルトです。
この度、パスタソースがさらに美味しくリニューアルしました!
今回はそんなパスタソースの美味しさとリニューアルのポイントをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。

著名なイタリアンのシェフが高評価!「ナポリタン 5種の野菜入り」


【美味しさのひみつ】
ホテルや老舗洋食屋のようなトマトソースをベースに仕立てた、さわやかな酸味とほどよい甘さが特徴のソースです。
さわやかな酸味のダイストマトと、コクのあるトマトペースト、旨みを含むトマトケチャップを使用し、バランスのよいトマトソースに仕上げました。
5種類の野菜(たまねぎ、セロリ、トマト、にんじん、ピーマン)やソテーしたソーセージが入った具材感たっぷりのソースで、具材から出る甘みや旨みも楽しんでいただけます。

【リニューアルのポイント】
決め手となるトマトの原料を変更したことで、さわやかさと旨みがアップし、トマトの美味しさをより感じられるようになりました。
別添していたブラックペッパーをソースの中に入れることで、全体にブラックペッパーがバランスよく混ざり、一口目から最後まで美味しくお召し上がりいただけるよう工夫しました。


コク深いクリームソースの中に感じるレモンのさわやかさが特徴!「レモンクリームソース 生クリーム仕立て」


【美味しさのひみつ】
レモンの果汁とピールを使った、さわやかな酸味と香りが特徴のパスタソースです。
生クリームとバターでコク深くクリーミーに仕上げたソースに、ほのかなニンニクの風味が深みを与えています。
濃厚でありながら、さわやかな味わいのクリームソースはパスタに絡みやすく、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。

【リニューアルのポイント】
レモンのさわやかな酸味をより感じられるよう、すっきりとした味わいにしました。
一方で、酸味が強くなり過ぎず、生クリームのコク深さも感じていただけるようバランスにこだわりました。

かに・トマト・クリームのバランスが絶妙!「かにトマトクリームソース 国産紅ずわいがに使用」



【美味しさのひみつ】
国内で水揚げされた甘くてジューシーな食感が特徴の紅ずわいがにを使用した、トマトのさわやかな酸味と生クリームのコクを感じるトマトクリームソースです。
味のベースとなるトマトソースには、コクのあるトマトペーストとさわやかな酸味のダイストマトの2種類をバランス良くブレンドしています。
生クリームを使ったコクのある深い味わいに白ワインを加えて、すっきりと上品に仕上げました。

【リニューアルのポイント】
トマトの原料を変更し、さわやかさと旨みがアップしたことでトマトの美味しさをより感じられるようになり、「かに」「トマト」「クリーム」のバランスの良いソースになりました。
また、新たにドライトマトを加えることで、濃縮された旨みと具材感が加わりました。


最後までお読みいただき、ありがとうございます。
nakato麻布十番シリーズのパスタソースの魅力と、リニューアルのポイントをご紹介させていただきました。
本格的な洋食メニューを、ぜひご自宅でお楽しみください♪

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