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有機JAS認定を受けたオーガニックエクストラバージンオリーブオイルです。
どんなお料理にも合うまろやかな味わいのヴィラブランカは、素材の味を引き立てるフレッシュな香りとやさしい味わいが特徴です。
パスタや炒めものなどの料理用としてはもちろん、そのままパンにつけたり、サラダやカルパッチョにお使いいただくのもおすすめです。
<こだわり1> 有機オリーブオイル
EUのオーガニックとしてだけでなく、有機JASにも認定されている、オーガニックエクストラバージンオリーブオイルです。アンダルシア州の有機オリーブのみを使用。オヒブランカ種、ピクアル種、アルベキーナ種から搾油されたエクストラバージンオリーブオイルをブレンドしたオイルです。バランスが良くクセが少ない風味で、多くのお客様にご満足をいただいています。
<こだわり2>品質
豊かな風味と深い色合いを残すため、収穫したオリーブの実は24時間以内に素早く「コールドプレス製法」で搾油され、香り、酸度、品質の厳しいチェックの後、出荷されます。
エクストラバージンオリーブオイルの酸度基準は0.8以下ですが、アセイテスデルスル社では、0.4%を超える原料オイルをボトリングすることは無いよう、鮮度の管理・向上を目指しております。
通常価格
¥
7,452
販売価格
¥
7,228
税込
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