イタリア産デュラム小麦のセモリナ100%で、表面に筋が入って、生地が厚い大型ショートパスタです。
ネーミングは、茹でたものをお皿にいれるときに「平手打ち(pacca)のような音」がすることが由来です。
チーズやボロネーゼ、クリーム系の濃厚なソースがよく合います。また、ソースを絡めて焼き、グラタン仕立てにするのもおすすめです。
【賞味期限】
お届け時およそ3ヵ月以上の賞味期限の商品をお届けいたします。
【アレルゲン】
小麦
コンタミネーション(大豆)
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