【会員価格10%off】 ダラコスタ ルマコーニ(イタリア産ショートパスタ)250g

イタリア産デュラム小麦のセモリナ100%のかたつむり型の大型ショートパスタです。
パスタ発祥の地と言われているカンパニア州グラニャーノが発祥です。生地が厚く、中に具を詰めて焼いたり、煮込み料理にもおすすめです。

【賞味期限】
お届け時およそ3ヵ月以上の賞味期限の商品をお届けいたします。

【アレルゲン】


小麦

コンタミネーション(大豆)

内容量:250g
商品番号 19308
販売価格 ¥ 486 税込
会員価格あり
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商品説明

美味しさのひみつ

デュラム小麦のセモリナ100%
デュラム小麦とは、硬質小麦のことで、たんぱく質、グルテンの含有量が高く食感も普通の小麦と違ってきます。セモリナとは小麦の中心の芯の部分だけを2度挽きした粉です。デュラムセモリナ粉で作ったパスタは、黄味がかっていて、歯切れがよくコシがあり、ゆでた時に煮くずれしないという特徴があります。
伝統的製法にこだわった本場イタリア産
厳選された材料と伝統的製法にこだわった本場イタリア産。 伝統的な製法であるブロンズダイスで成形することにより、摩擦が大きくなり、押し出したパスタの表面がザラザラした仕上がりとなります。それにより、ソースとの絡みが良く、パスタ料理の混然一体となった美味しさを楽しむことができます。
一口の満足感が大きいビックシェイプ
通常のパスタの1.5~3倍というシェイプの大きさにより、一口の満足感が大きく、小麦の風味を存分に味わえます。もぐもぐ食べれる大型シェイプです。
召し上がり方:
・標準ゆで時間14~16分(*ゆで時間は目安です。お好みの固さになるように調整してください。)
・チーズやボロネーゼ、クリーム系など濃厚なソースによく合います。
・中に具を詰めて焼いたり、煮込み料理にもおすすめです。
大型シェイプパスタを上手に茹でるコツ:
1.通常のパスタを茹でるよりも水の量を多めにします。
2.鍋肌やパスタ同士がくっつかないように、定期的にやさしくかき混ぜます。
3.火加減は強くしすぎず、中火程度を保つようにします。
4.そっとゆっくり水切りをします。穴あきお玉を使うと便利です。
5.ソースを絡めるときも丁寧に混ぜます。
賞味期限:
お届け時およそ3ヵ月以上の賞味期限の商品をお届けいたします。
詳細情報
名称
マカロニ
原材料名
デュラム小麦のセモリナ
アレルゲン
小麦
(特定原材料等のコンタミネーション有無)
大豆
内容量
総量250g
栄養成分表示
100g当たり
エネルギー(Energy) :353kcal たんぱく質(Protein) : 12g 脂質(Total Fat):1g 炭水化物(Total Carbohydrate) : 72g 食塩相当量(Salt) : 0.01g
※この表示値は目安です。
保存方法
直射日光・高温・多湿を避けて保存してください。
販売者
株式会社nakato
原産国
イタリア
賞味期限
お届け時およそ3ヵ月以上の賞味期限の商品をお届けいたします。
その他特記事項①
                 
  • ●開封後は吸湿・害虫などを防ぐため、袋口を閉じ、清潔な場所に保存してください。
  • ●本製品で使用している小麦は、大豆と共通の設備で取り扱っています。
  • ●激しく沸騰した状態でゆでると、パスタ同士がぶつかって形が崩れることがあります。パスタを鍋に入れてかるくまぜた後は、お 湯が静かに沸騰する程度の火加減にしてください。
  • ●ゆで時間は目安です。お好みの固さになるように調整してください。標準ゆで時間 12~14分
   
数量