【送料無料】ワインギフトセット カリフォルニア産ロゼワイン『Y by YOSHIKIロゼ カリフォルニア2023』とオードブルのセット

「Y by YOSHIKI」Rosé California 2023
ワイ・バイ・ヨシキ ロゼ カリフォルニア 2023

YbyYOSHIKIの誕生

2009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、日本が世界に誇るアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーの名門ワイン醸造家ロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。
両者の芸術性と卓越した技術が融合し、唯一無二のワインを生み出しています。

YbyYOSHIKI ロゼの誕生秘話

近年、ロゼワインの人気が世界的に急上昇しています。
フランスでは過去23年間で消費量が3倍に増加し、現在では消費されるワインの4本に1本がロゼワインです。
アメリカでもロゼワインの需要が高まっており、YOSHIKIもその魅力に惹かれていました。

YOSHIKIがフレッシュで爽やかなロゼワインを楽しむようになったことをきっかけに、ロブ・モンダヴィJr.とYOSHIKIがロゼワインを造ることは自然な流れとなりました。
二人の情熱と創造性が結実し、Y by YOSHIKI ロゼが誕生しました。

2023年ヴィンテージの特徴

過去10年以上で最も長い生育期の一つとなりました。穏やかな天候に恵まれ、平均以上の収穫量を得ることができました。
ブドウの熟成期間（ハングタイム）も長く、非常に高品質で完璧に近いヴィンテージとなったこの特別な年は、並外れてフレッシュでピュア、そしてエレガントなワインを生み出しました。

醸造プロセス

ブドウの品質とフレッシュさを最大限に引き出すことに重点を置いています。夜間収穫されたブドウは速やかに圧搾され、得られたジュースはステンレスタンクで保管されます。
その後、ブドウ本来の風味とアロマを保持するため、12℃の低温でステンレスタンク内発酵を行います。
この丁寧な醸造方法により、フルーティーでエレガントな味わいのロゼワインが生まれます。

味わいと香り

赤いベリー、柑橘類、ミカン、白い花の豊かなアロマが特徴です。
口に含むと、滑らかでシルキーな口当たりが広がり、長い余韻には柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴのフレーバーが感じられます。