美味しさのひみつ

マッシュルームの香り

マッシュルーム本来の味わいを楽しんでいただくため、風味や香りがしっかりと感じられる原料を使用しています。 香りを更に引き立たせるために、マッシュルームと相性の良い白ワインやバターなどを加え、深い味わいに仕上げました。

マッシュルームとアーモンド

マッシュルームと相性の良い、粗く砕いたアーモンドを加えています。 ローストした皮付きのアーモンドは香ばしく、見た目のアクセントにもなっています。

手作り感

素材の食感を楽しんでいただくため、刻んだマッシュルームと、粗く砕いたアーモンドを加えています。 ほどよい具材感で食べごたえのあるパテです。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。