Dalla Costa ダラコスタ ダラコスタ ジリ（イタリア産ショートパスタ）

デュラムセモリナ粉だけを使い伝統的製法にこだわったイタリア産プレミアムパスタ。
かわいい花の形をしたショートパスタで、もちもちとした食感が特徴です。
ボロネーズソースをはじめ、トマト・チーズ・クリーム系の濃厚なソースによく合います。

【こだわりの製法】
厳選された原料と伝統的な製法にこだわった本場イタリア産のプレミアムパスタです。
小麦粉はデュラムセモリナ粉だけを使用、歯切れが良く、コシがあり、パスタそのもののおいしさがお楽しみいただけます。
ブロンズダイスで作るため、表面がざらつき、ソースが良く絡む、味わい深いパスタです。小麦の風味とパスタのコシに関与するグルテンのダメージを避けるため、低温で時間をかけて乾燥しています。

【花の形をしたショートパスタ】
「ジリ」：ジリとはイタリア語で「ユリ」という意味です。
かわいい花の形をしたショートパスタで、もちもちとした食感が特徴です。別名"Riccholi"（カール）と言われており、ピエモンテ州発祥のパスタです。
ボロネーズソースをはじめ、トマト・チーズ・クリーム系の濃厚なソースによく合います。