【送料無料】ワインギフトセット シャンパーニュ「ボランジェ スペシャル・キュヴェ」とオードブルのセット

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シャンパーニュ「ボランジェ スペシャル・キュヴェ」とオードブルのセット画像2
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伝統と革新が織りなす至高の味わい

創業1829年、シャンパーニュ地方・アイ村の名門「ボランジェ」が誇る代表作「スペシャル・キュヴェ」と、厳選オードブルのマリアージュをお楽しみいただける贅沢なセットです。

セット内容:

  1. ボランジェ スペシャル・キュヴェ (シャンパーニュ)
  2. nakatoメゾンボワール厳選オードブル3種
    • 北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ
    • 国産鶏レバーのパテ
    • 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

ワインについて

生産国 フランス
地方 シャンパーニュ
ヴィンテージ NV
スパークリング白
ぶどうの品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15% グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを85% 以上 一番搾りのみを使用
特徴 複雑なアロマ、熟れた果実味とスパイシーなニュアンス、焼きリンゴ、アップル・コンポート、桃

ボランジェの魅力:

  • 「We Are Bolly Family」をモットーとする家族経営の伝統
  • 職人の手による伝統製法と革新的な発想の融合
  • 映画007シリーズでジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとして有名
  • 英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾンの代表作
  • 伝統的な木樽発酵による深みのある味わい

「メゾンボワール」から以下3品が入ります
※各商品の詳細とアレルゲンの情報は以下のリンクをご覧ください。

北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ

燻製した北海道産秋鮭の凝縮した旨みにグリーンオリーブの塩味や酸味が相まった味わいに仕上げました。たまねぎをざく切りにして加えた食べごたえのあるパテです。

国産鶏レバーのパテ

国産鶏のレバーペーストに鶏もも肉を加え、瀬戸内産の夏みかんでさわやかに仕上げました。素材の食感を楽しんでいただくため、たまねぎ、夏みかんのピールを加えています。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

煮込み料理に適した牛ほほ肉をこだわりのドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーをベースに、赤ワインで煮込みました。深い味わいに、華やかな香りが広がります。


【賞味期限】
お届け時およそ3ヵ月以上の賞味期限の商品をお届けいたします。

【アレルゲン】


乳成分小麦大豆鶏肉豚肉


ギフト対応について

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(感謝②)
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カード3
(お祝①)
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(お祝②)
カード4(お祝②)
カード5
(誕生日①)
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(誕生日②)
カード6(誕生日②)
カード7
(シンプル①)
カード7(シンプル①) カード8
(シンプル②)
カード8((シンプル②)
カード9
(クリスマス①)
カード9(クリスマス①) カード10
(クリスマスル②)
カード10(クリスマス②)

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

商品番号 19254
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メッセージカードは「ラッピング有り」の場合のみご利用いただけるサービスとなります。
※機種依存文字や絵文字はご利用いただけません。
+ ¥ 0 税込
販売価格 ¥ 13,000 税込
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商品説明

ボランジェ スペシャル・キュヴェ

ワイナリー情報
ボランジェ スペシャル・キュヴェ - 伝統と革新が融合した名門シャンパーニュメゾン

ボランジェは、1829年にシャンパーニュ地方のアイ村で創業した家族経営のグランメゾンです。「We Are Bolly Family」をモットーに、伝統的な木樽発酵を今も続ける数少ないメゾンの一つです。
職人技によるクラフトマンシップと、一貫したスタイルで高品質なワインを生産し、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルから高い評価を受けています。
代表作の「スペシャル・キュヴェ」は、世界中のシャンパーニュ愛好家に愛される逸品です。伝統を重んじながらも革新的な発想を取り入れ、常に進化を続けています。

1884年には英国王室御用達の称号を獲得し、130年以上にわたりその栄誉を守り続けています。また、第二次世界大戦後のシャンパーニュ普及に尽力したマダム・エリザベス・リリー・ボランジェの精神は、今も受け継がれています。
1973年以降、映画007シリーズでジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしても知られ、文化的な影響力も持っています。

スペシャル・キュヴェの特徴:
- 4つの特級畑から厳選したブドウを使用
- 1988年以降のリザーブワインを20%ブレンド
- 瓶内熟成36か月、ドサージュ5g/L
- 白い花や果実、柑橘系の香りが特徴
- しっかりとした骨格と豊かなミネラル感を持つ

このワインは、石灰質土壌由来の繊細な塩気を感じさせるほど、ミネラル感が豊かです。ボランジェの伝統と革新が見事に融合した、エレガントで質の高いシャンパーニュとして、世界中のワイン愛好家から支持されています。
詳細情報

Bollinger Special Cuvée
ボランジェ スペシャル・キュヴェ

ワイナリー
ボランジェBollinger
コルク
容量
750ml
アルコール度
12.0%
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レビュー
5.00
1
  • 非公開
    投稿日
    シャンパーニュが大好きな親戚に贈りたくて。ボランジェは以前このノンヴィンテージを飲みましたが、ノンヴィンと思えない深い味わいが印象に残っていて、ギフトにしたかったので。おつまみもついているので喜んでもらえました!自分用にもほしい。

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