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【送料無料】ワインセット シャンパーニュ『ジョネアス・リオテ・エ・フィス』とオードブルのセット

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【ジョアネス・リオテ・エ・フィス ブリュット・レゼルヴNV】に、nakatoメゾンボワールからオードブルを3種厳選して詰め合わせたnakatoオリジナルワインセット。

ジョアネス・リオテは、レコルタン・マニピュランとしては非常に歴史が長く、1929年より瓶詰めを開始した由緒ある生産者です。
※レコルタン・マニピュランとは、フランス シャンパーニュ地方でブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家の総称です。

「ブリュット・レゼルヴ」はメゾンが丁寧に手掛けるスタンダード・キュヴェで、黒ブドウであるムニエ主体で造られる、芳醇な果実味に滑らかな泡が魅力のシャンパーニュ。
黄桃を思わせる瑞々しい果実やビターなフレッシュなオレンジの香り。アプリコットジャムや黒糖のような甘やかさが次第に現れます。
ヘーゼルナッツやプラリネなどのドライフルーツのニュアンスも感じられます。
口に含むと、生き生きとしたフレッシュな第一印象で、次第に果実風味が現れます。心地良いスムースなスタイルで、余韻にはアプリコットの風味に満たされます。


最高のマリアージュが楽しめるオードブル【メゾンボワール】は以下3品が入ります。
※各商品の詳細とアレルゲンの情報は以下のリンクをご覧ください。

北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ

燻製した北海道産秋鮭の凝縮した旨みにグリーンオリーブの塩味や酸味が相まった味わいに仕上げました。たまねぎをざく切りにして加えた食べごたえのあるパテです。

国産鶏レバーのパテ

国産鶏のレバーペーストに鶏もも肉を加え、瀬戸内産の夏みかんでさわやかに仕上げました。素材の食感を楽しんでいただくため、たまねぎ、夏みかんのピールを加えています。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

煮込み料理に適した牛ほほ肉をこだわりのドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーをベースに、赤ワインで煮込みました。深い味わいに、華やかな香りが広がります。


【賞味期限】
お届け時およそ3ヵ月以上の賞味期限の商品をお届けいたします。

【アレルゲン】


乳成分小麦大豆鶏肉豚肉



【ギフト対応について】
こちらの商品はギフト包装(有料サービス¥300(税込))を承ります。(銀色の包装紙&青リボン) 

※ラッピングをご希望の場合のみ、のし・メッセージカードのいずれかを追加することが可能です。
※のしは内のし・名入れ対応いたします。
※メッセージカード(ハガキサイズ)は自由にメッセージが入れられます。カードは以下の種類からお選びください。

カードの種類 イメージ カードの種類 イメージ
カード1
(感謝①)
カード1(感謝①) カード2
(感謝②)
カード2(感謝②)
カード3
(お祝①)
カード3(お祝①) カード4
(お祝②)
カード4(お祝②)
カード5
(誕生日①)
カード5(誕生日①) カード6
(誕生日②)
カード6(誕生日②)
カード7
(シンプル①)
カード7(シンプル①) カード8
(シンプル②)
カード8((シンプル②)
カード9
(父の日①)
カード7(父の日①) カード10
(父の日②)
カード8(父の日②)

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

商品番号 19378

+ ¥ 0 税込
メッセージカードはラッピングを希望された方のみご利用いただけるサービスとなります。
※機種依存文字や絵文字はご利用いただけません。
+ ¥ 0 税込
販売価格 ¥ 8,740 税込
送料込
通常価格:9,200円(税込)

ワインギフトとメール便商品は他の商品と一緒にご注文いただけません。

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商品説明

ジョアネス・リオテ・エ・フィス

ワイナリー情報
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中央、マルヌ渓谷のブルソー(Boursault)にて、ロベール・リオテ氏がぶどう栽培をスタートしたのが起源です。
その後、近隣で同じくぶどう栽培をしていたエミール・ジョアネス氏と共同でぶどう栽培を手掛けるようになり、いつしかこの2つのファミリーが結びつき、「ジョアネス・リオテ」としてスタートすることになりました。

現セラーマスターを務めるジェレミー・ジョアネス氏は4代目醸造家。アヴィズの高校で醸造学のバカロレアを取得後、ボルドーの専門学校で醸造学のBTS(高等技術者免許)を取得、その後ディジョン大学にて更に醸造学を学びました。
シャトー・マルゴー、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ等の名門で修業したのち、ジョアネス・リオテを引き継ぎ現在に至ります。

醸造は、キュヴェのみ使用し、パーセルごとに圧搾して24時間デブルバージュを施し、澱を沈めてからステンレスタンクで一次発酵。マロラクティック発酵を終えたのち、アッサンブラージュをし、28~36ヶ月間の瓶内二次発酵を行います。国内で90%が販売されてしまうため、輸出はごくわずかです。

詳細情報

Joannès-Lioté et Fils Brut Réserve
ジョアネス・リオテ・エ・フィス ブリュット・レゼルヴNV

生産国・地方
フランス シャンパーニュ
ぶどうの品種
70% ピノ・ムニエ, 15% ピノ・ノワール, 15% シャルドネ
ワイナリー
ジョアネス・リオテ・エ・フィス Joannès-Lioté et Fils
スパークリング白
ヴィンテージ
NV
コルク
容量
750ml
アルコール度
12%


メゾンボワール

セット内容
 

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クール便.
ラッピング+のし
のし名入れ (20文字以内)
(+0円 税込)
メッセージカード
メッセージ(60文字程度)
(+0円 税込)
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